|
Påsken står snart for døren, og det fejrer Thisted Bryghus med at sende en helt ny påskeøl på gaden.
– Det er en Easter Bock, der er en mørk og kraftig undergæret dobbelbock, med en rund og fyldig karakter, fortæller Brygmester Antoni Aagaard Madsen.
Han har hentet inspiration i tyske Bayern, hvor Paulaner Bryggeriet bryggede verdens første påskebryg : dobbelbocken Salvator.
– Vi har givet vores udgave en ekstra tand røget og ristet malt, og resultatet er en kompleks og dejlig dobbelbock, der passer perfekt til en god lammesteg, fortæller Antoni Aagaard Madsen.
Han anbefaler den den nye Easter Bock serveredes med en temperatur på 6-8°C.
Den nye Easter Bock fra Thisted Bryghus er allerede ude i handlen sammen med bryggeriets øvrige påskeøl : Påske Stenøl, Påskelam og Økologisk Påskeæg.
|
