Al-Diwan

Al-Diwan byder på det kongelige mogulske køkken. De store moguler var kendt for deres fantastiske kunst, stil og madkultur. De byggede store monumenter og paladser som Taj Mahal og Shalimar, som er kendt verden over for deres evige skønhed.

På samme vis havde mogulerne en stærk tradition for madkunst. Som en gestus til dem kaldes restauranten “Al-Diwan”, som betyder: “Sted for kongelig audiens”. Restauranten gør sit bedste for hver dag at genoplive og dele mogulernes varierede køkken med alle deres gæster.